2023 MANDELBERG Weißer Burgunder VDP.Großes Gewächs trocken
Bio
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
2328
Beschreibung
Der Weiße Burgunder aus dem Mandelberg zeichnet sich in jedem Jahr durch seine feine Säure, sowie ausgeprägte Mineralität aus welche durch die Jahrgangstypischen feinen Tannine unterstützt werden. Dazu kommen die für den Weißen Burgunder charakteristischen Noten, die an Kräuter, frisches Gartengemüse und feinstes Olivenöl erinnern. In der Nase erinnert der Wein an reifes, gelbes Obst, wie Ananas, oder Papaya. Auch geschmacklich findet man die fruchtigen und die vegetabilen Komponenten wieder welche durch die feine Mineralität Nachdruck verliehen bekommen. Der Wein verfügt – wie alle Rebholz-Weine – über ein großes, sehr langes Entwicklungs- und Reifepotential.
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
4,8 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Trauben und Anbau
Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
weiß
Trauben
Weißer Burgunder
Boden
Muschelkalk