2018 Kastanienbusch Riesling Spätlese edelsüß
Bio
Lieferzeit
2-3 Tage
SKU
01841
Beschreibung
Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Reife und Mineralität, Frucht und Säure sowie Dichte und Balance. Lagentypisch wird der Duft zum einen durch den Boden mit seinen markanten mineralischen Aromen - Rauch, Pfeffer, Feuerstein, Heu, Tee, Kräuter- geprägt, zum anderen kommen von der Rebsorte Riesling Zitrus-, Apfel-, Pfirsich- und Aprikosenaromen. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen und der Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine und auch besonders in dieser edelsüßen Version - über ganz großes Lagerpotential.
Analysedaten
Alkoholgehalt
9,5 % vol
Säure
8,0 g/l
Restsüße
68,4 g/l
Trauben und Anbau
Siegel
Bio
Geschmack
edelsüß
Weinart
weiß
Trauben
Riesling
Boden
Rotliegend