2017 "R" Siebeldinger Spätburgunder "Förster" Empfehlung von Maximilian Wilm, Sommelier bei Kinfelts Kitchen & Wine, Hamburg trocken

Bio

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01750
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Inhalt: 0,75 l (77,33 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Beschreibung

"Alte Reben, aber erst der 2. Jahrgang? Gut, dass es diesen Wein jetzt gibt. Filigran in der Nase, aber trotzdem viel Kraft am Gaumen. Feine elegante Frucht wie französische Walderdbeeren, gepaart mit feinen kräutrigen Nuancen machen den „Förster“ zu einem besonderem Spätburgunder im Portfolio der Familie Rebholz. Ich empfehle den Wein unbedingt 2 Stunden vorher zu öffnen und gerne auch zu karaffieren."

- Maximilian Wilm, Sommelier bei Kinfelts Kitchen & Wine in Hamburg

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Säure
5,2 g/l
Restsüße
0,2 g/l

Trauben und Anbau

Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
rot
Trauben
Spätburgunder
Boden
Muschelkalk