2021 KASTANIENBUSCH Riesling VDP.Großes Gewächs trocken

Bio

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02121
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Inhalt: 0,75 l (84,00 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Beschreibung

Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Mineralität, Frucht und Säure, sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt. Der Wein verfügt - wie alle Rebholz-Weine - über ganz großes Lagerpotential.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Trauben und Anbau

Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
weiß
Trauben
Riesling
Boden
Rotliegend