2015 IM SONNENSCHEIN Spätburgunder VDP.Großes Gewächs trocken

Bio

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01530
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Inhalt: 0,75 l (85,33 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Beschreibung

Dieser hochwertige Spätburgunder, der sein volles Potenzial erst in Zukunft offenbaren wird, präsentiert sich im Moment im Pinot-typischen granatapfelrot. Der Duft setzt sich aus würzigen Aromen (Nelke, Zimt, Kardamon), rauchig-kräutrigen Noten (Räucherspeck, Lorbeer, Tabak) und fruchtigen Komponenten (rote Waldfrüchten, Sauerkirsche) zusammen. Ein sehr intensiver, extraktreicher und dichter Burgunder, der auch am Gaumen den rauchig-würzigen, fruchtigen Geschmack zeigt, aber auch durch sein samtiges, präsentes Tannin viel Eleganz, Geschmeidigkeit und Zartheit behält. Ein großer Pinot am Beginn seiner langen Lebensperiode!

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Säure
5,4 g/l
Restsüße
0,2 g/l

Trauben und Anbau

Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
rot
Trauben
Spätburgunder
Boden
Muschelkalk