2021 IM SONNENSCHEIN Riesling VDP.Großes Gewächs trocken

Bio

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02126
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Inhalt: 0,75 l (76,00 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Beschreibung

Der Muschelkalkboden und die alten Reben prägen diesen Riesling. Dem typisch kalkig-kreidigen Duft folgen: gelbes Steinobst und Hefe. Mit Zeit im Glas wird die Frucht aber auch die mineralisch-steinigen, für Muschelkalk typisch rauchigen, Aromen immer präsenter. Der Wein verfügt über feine Reife und schmelz, ist sehr kompakt, aber auch kühl und mineralisch wie man sie nur von Alten Reben kennt. Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Säure stets sehr gut eingebunden und integriert. Ein sehr komplexer Wein mit viel Tiefe und großem Potenzial für die Zukunft.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.

Trauben und Anbau

Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
weiß
Trauben
Riesling
Boden
Muschelkalk