2020 "R" Chardonnay Empfehlung von Anna Rupprecht, Chef Sommelière im Restaurant Storstad, Regensburg trocken

Bio

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02013
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Inhalt: 0,75 l (52,67 €/1 l) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
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Beschreibung

"Der Chardonnay zeigt sich mit Noten von Gelbfrucht wie Quitte unterstützt von Rauchigkeit,
leichter Würze und süße von Karamell.
Im Geschmack ordentliche Mineralik vom Kalkgestein, Fülle, Schmelz und straffe Säure, die
sehr fein eingebunden ist.
Zugleich kompakt und fruchtig mit feinen animierenden Gerbstoffen.
Auch wenn der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial besitzt, verleiht er jetzt schon einen
ordentlichen Trinkfluss und die Flasche ist schneller leer als man denken kann."

- Anna Rupprecht, Chef Sommelière im Restaurant Storstad in Regensburg

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Säure
6,8 g/l
Restsüße
0,8 g/l

Trauben und Anbau

Siegel
Bio
Geschmack
trocken
Weinart
weiß
Trauben
Chardonnay
Boden
Kalk